MENÚS
Si quieres diseñar tu propio menú, consúltanos.
Menú Alubiada con cava
Alubias rojas
Guindillas
Sacramentos (Chorizo, morcilla, costilla y panceta)
Botella de cava
Postre
Queso fresco con membrillo y nueces
Precio: 20 € / persona
Para este menú mÃnimo 15 personas
Menú Marijaia
Entrantes
Surtidos ibéricos (chorizo ibérico, paletilla ibérica y lomo ibérico)
Fritos variados (croquetas, calamares y gambas orly)
Espárragos navarros dos salsas (vinagreta o mayonesa) o ensalada mixta
Carne o pescado - 1 plato a elegir
Churrasco asado con guarnición
Cordon bleu con patatas
Bacalao a la vizcaina
Merluza en salsa verde
Postre
Arroz con leche o flan
Vino crianza, pan y agua
Precio: 25 € / persona
Para este menú mÃnimo 20 personas
Menú BilbaÃno
Entrantes
Ensalada de ventresca con cebolla caramelizada
Croquetas de jamon iberico
Langostinos a la plancha (6 por persona)
Carne o pescado - 1 plato a elegir
Entrecot con pimientos del piquillo con patata panadera
Secreto iberico a la plancha con salsa roquefort
Chipirones en su tinta o bacalao al pil-pil
Postre
Tarta de queso
Vino crianza, pan y agua
Precio: 35 € / persona
Para este menú mÃnimo 20 personas
Menú Gargantua
Entrantes
Bloc de foie con culy de frambuesa y manzana
Jamón ibérico de bellota etiqueta negra
Almejas a la marinera o pulpo a la gallega
Gambas de Huelva a la plancha (6 personas) o hongos a la plancha
Carne o pescado - 1 plato a elegir
Chuleta de vaca gallega con patatas y pimientos
Solomillo laminado con guarninción y salsas
Cordero asado con patatas y ensalada
Rape laminado con crujiente de cebolla
Lubina al horno con patata panadera
Postre
Tarta de queso o coulant de chocolate
Vino reserva, pan y agua
Precio: 45 € / persona
Para este menú mÃnimo 20 personas
Menú Cachorros
Entrantes
Croquetas y rabas
Primer plato
Spaguettis con tomate o arroz a la cubana
Segundo plato
Pechuga empanada con patatas o lomo adobado con patatas o merluza rebozada con patatas
Postre
Yogur o helado
Precio: 15 € / persona
Este menú va sujeto a otros menús
